Linea Pharus

Rugaro Gold Offida Pecorino DOCG 2016

Un vino Pecorino DOCG, questo è Rugaro – Offida Pecorino. Vendemmiato a mano durante la prima decade di settembre, il suo colore è tipicamente giallo paglierino con riflessi verdi. Rugaro è intenso, persistente, raffinato, con sentori di frutta fresca e fiori di agrumi. È un bianco di carattere, ideale per accompagnare preparazioni cotte al forno come arrosti di pesce.
Zona di produzione Comune di Ripatransone.
Vitigni Pecorino.
Produzione media ettaro 7/8 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
Vinificazione Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Pressatura soffice e fermentazione termocondizionata.
Tipologia di raccolta Manuale.
Affinamento Maturazione in assenza di ossigeno per lunghi periodi a contatto con fecce fini in vasche di acciaio.
Abbinamenti Abbinamento ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 12/14°.t
Gradazione alcolica 13,50% Vol.

2016

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso

2015

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014 Linea Pharus
- Gran Menzione al 22° Concorso Enologico Internazionale
- Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso
Scarica scheda tecnica

Spedizione gratuita, consegna in tutta Italia