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  • Terra Monocultivar BIO – Olio extravergine d’oliva biologico monovarietale Carboncella 2024
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Olio e alimentari

Terra Monocultivar BIO – Olio extravergine d’oliva biologico monovarietale Carboncella 2024

  • 14,90 €
Tipica varietà marchigiana, la cultivar Carboncella si coltiva soprattutto nelle province di Ascoli Piceno e Macerata. L’olio ha un fruttato medio verde e tendenzialmente erbaceo, con sentori di mandorla verde, carciofo, erba e foglia. L’amaro e il piccante sono in armonia. È consigliato per accompagnare carne rossa e bianca, bruschette e verdure. Da usare sia in cottura, grazie all’elevato punto di fumo, che a crudo, per apprezzare al meglio le caratteristiche. Leggi tutto
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2024
5 gocce - Premio OroBio - Lode di Eccellenza, L'Oro delle Marche 2024, OLEA

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