Linea 508®

Vogliamo portarvi ancora più in alto.

Con questa promessa la Cantina dei Colli Ripani presenta la sua linea d’eccellenza:
una collezione esclusiva composta di 6 prodotti premium, riconosciuti a livello internazionale per storia, rigore e qualità. Ci troviamo a 508 mt sul livello del mare, sul Colle San Nicolò, il punto più alto di Ripatransone.

Proprio il punto più alto, espresso in tre cifre, ispira il posizionamento premium della pregiata Linea 508®. Il punto più alto descrive infatti la massima espressione della nostra qualità vinicola, rappresentata graficamente da 3 scalini: processi rigorosi, selezioni esclusive, eccellenza garantita. Fanno parte della Linea 508®, ex Linea Pharus sapientemente rinnovata per occupare il giusto posto all’interno dell’offerta, 6 vini che vantano oggi il maggior numero di riconoscimenti.

Vi presentiamo i nostri Diavolo e Vento® (Marche IGT Rosso), Mercantino® (Offida DOCG Pecorino), Lajella® (Offida DOCG Passerina), Condivio® (Offida DOCG Pecorino), Castellano® (Rosso Piceno DOC Superiore) e Leo Ripano® (Offida DOCG Rosso). Ognuno di loro, fedele alla promessa “C’è terra e c’è vino” ha una storia molto personale da raccontare.

Queste preziose bottiglie non contengono, infatti, solamente vino d’eccellente qualità, ma il carattere inconfondibile di Ripatransone espresso attraverso la testimonianza dei suoi luoghi più caratteristici e dei suoi personaggi più iconografici.

Linea 508®

Lajella® Offida DOCG Passerina 2017

Della fortuna dicono che aiuti gli audaci. De Lajella dicono invece che rallegri lo spirito. Non potrebbe essere altrimenti servendo in tavola un giro d’Offida DOCG Passerina. È un vino schietto, parla come beve, in dialetto. Il suo nome di battesimo è infatti Agello, proprio come l’omonimo quartiere di Ripatransone, come uno dei castelli della città e infine come una delle cinque alture raffigurate sullo stemma comunale. Il gatto? Non preoccupatevi. Miagola spesso, ma non morde.

Zona di produzione Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
Vitigni Passerina 100%
Produzione media ettaro 8/9 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso dà sentori fruttati, di mela verde, che con la maturazione evolvono verso l’acacia e la ginestra. Al gusto risulta fruttato, gradevole e persistente.
Vinificazione In assenza di bucce, con debourbage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata.
Vendemmia Dopo la metà di Settembre.
Tipologia di raccolta Manuale.
Abbinamenti Ideale con piatti a base di pesce e primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 10/12°.
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Linea 508®

Mercantino® Offida DOCG Pecorino 2017

Versate un bicchiere di Mercantino Offida DOCG Pecorino, appoggiate l’orecchio al calice e chiudete gli occhi per un istante. Lo sentite? È il bisbigliare della platea che si riempie impaziente d’assistere all’esibizione del celebre Luigi Mercantini. Ebbene sì, siete a teatro, circondati da un variopinto auditorio, quello del trecentesco Palazzo del Podestà di Ripatransone cui il poeta ripano ha dato i natali fin dal 1894. Questa bottiglia è il suo palcoscenico ed è ormai ora di prendere posto: lo spettacolo sta per cominciare.

Zona di produzione Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
Vitigni Pecorino 100%
Produzione media ettaro 7/8 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
Vinificazione Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Pressatura soffice e fermentazione termocondizionata.
Tipologia di raccolta Manuale.
Affinamento Maturazione in assenza di ossigeno per lunghi periodi a contatto con fecce fini in vasche di acciaio.
Abbinamenti Abbinamento ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 10/12°C.

2016

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso

2015

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014 Linea Pharus
- Gran Menzione al 22° Concorso Enologico Internazionale
- Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso
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Linea 508®

Condivio® Offida DOCG Pecorino 2016

Sotto la finestra della sua dimora natale si riunisce ogni anno il paese intero: siamo in Piazza Condivi e brindiamo con un buon calice di Condivio Offida DOCG Pecorino, l’unico bianco della famiglia affinato in botte, frutto di un’attenta selezione di uve pecorino che ora ci offre il buon Ascanio Condivi. Un tempo era pittore e scultore, allievo dell’inarrivabile maestro Michelangelo. Oggi, allo scoccare dell’Ottava di Pasqua, il suo spirito prende parte alla festa aspettando l’arrivo dello sfavillante Cavallo di Fuoco mentre sopra il tetto della sua casa, il cielo di Ripatransone si illumina a giorno.

Zona di produzione Ripatransone.
Vitigni Pecorino 100%
Produzione media ettaro 5/6 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Colore giallo paglierino, al naso dà sentori intensi di frutta matura. Al gusto risulta sapido, ampio e persistente con note leggermente vanigliate.
Vinificazione Selezione particolare delle uve raccolte in cassette. Vinificazione in assenza di bucce. Fermentazione 1/3 in acciaio e 2/3 in legno.
Tipologia di raccolta Manuale.
Affinamento A contatto con fecce fini in tonneaux per 6/8 mesi ed 1/3 in acciaio per 6/8 mesi.
Abbinamenti Ideale con frutti di mare cotti.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 12/14°C.
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Linea 508®

Castellano® Rosso Piceno DOC Superiore 2015

“Se a Ripatransone vorrete entrare, solo il Castellano potrà lasciarvi passare .”
Si narra che un tempo, a protezione di una delle porte della città, un cavaliere coperto in volto memorizzava per sempre il volto di ogni avventore riconoscendone a colpo d’occhio le buone o le cattive intenzioni. Benevolo, ma vestito d’armatura e scudo lucente, proteggeva con coraggio il paese: il suo nome è Transone, dal verbo latino ‘transire’, che significa appunto ‘attraversare’. Per gli amici oggi è il Castellano, come questo Rosso Piceno DOC Superiore.

Zona di produzione Ristretta zona di produzione del Rosso Piceno Superiore.
Vitigni Montepulciano, Sangiovese.
Produzione media ettaro 7/8 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Colore rosso intenso con riflessi granata. Al naso è fine e persistente con note boisé e di confettura. Al gusto è rotondo, fruttato con note di prugna secca ed amarena. Raffinata ed elegante la trama tannica.
Vinificazione Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Lunga macerazione con le bucce Deléstage e pressatura soffice.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre.
Tipologia di raccolta Manuale.
Abbinamenti Arrosti misti e grigliate di carne.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 18/20°.

2016

Rosso Piceno Superiore DOC Castellano 2010/11
- Super 3 stelle dalla Guida Oro i Vini di Veronelli 2016

2014

Rosso Piceno Superiore DOC Castellano 2011
- Medaglia d'Argento al XVI Gran Premio Internazionale del Vino, Mundus Vini
- 4 grappoli Guida Bibenda

Rosso Piceno Superiore Castellano 2010
- “Bollino Rosso” al Merano Wine Festival
- Seal of approval al Japan Wine Challenge
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Linea 508®

Diavolo e Vento® Marche IGT Rosso 2012

A Ripatransone esiste un luogo dove il vento non smette mai di soffiare: Piazza XX Settembre. Perennemente inquieto, egli soffia allargandosi nelle adiacenti piazze. Il perché di tanta irrequietezza è l’attesa non corrisposta di un amico. La leggenda narra che proprio in questa piazza il Vento incontrò il Diavolo e gli propose di andare a bere insieme un bicchiere di Marche IGT Rosso. Il Diavolo accettò, ma disse al Vento che prima avrebbe dovuto sbrigare una faccenda in Municipio. Faccenda che mai si concluse, tanto il Diavolo si trovò bene a Palazzo. Ed è per questo che il Vento, invano, lo aspetta ancora oggi per quel brindisi sospeso.

Zona di produzione Comune di Ripatransone in microzone altamente vocate.
Vitigni Montepulciano, Cabernet-Sauvignon.
Produzione media ettaro 5/6 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto è ampio, complesso, con decisi sentori di spezie, cioccolato, caffè e note di ciliegia matura e mora selvatica. Al gusto è pieno e persistente con una carica tannica fitta, avvolgente e ben equilibrata.
Vinificazione Selezione particolare delle uve raccolte in cassette. Lunga macerazione con le bucce (20/25 giorni). Délestage e pressatura soffice.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre.
Abbinamenti Ideale con grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 18/20°.

2014

Marche Rosso IGT Khorakhané 2007
- Super 3 stelle dalla Guida Oro i Vini di Veronelli 2015
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Linea 508®

Leo Ripano® Offida Rosso DOCG 2012

Una folta criniera e lo sguardo di chi custodisce fiero le chiavi della città.
È il Leone Ripano, simbolo di Ripatransone: la guida leale che ci accompagna alla scoperta dei cinque colli Belvedere, Monte Antico, Capodimonte, Roflano ed Agello. È risaputo che un solo bicchiere di Offida DOCG Rosso sia in grado di trasferire in chi lo beve, parte del suo epico coraggio. Da sempre generoso e saggio ma guai a mettersi contro di lui. 
Perché il Leo Ripano, è solo agli amici che si mostra umano.

Zona di produzione Comune di Ripatransone in microzone altamente vocate.
Vitigni Montepulciano, Cabernet-Sauvignon.
Produzione media ettaro 6/7 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino intenso. Al naso ha profumi di frutti rossi e spezie con note calde di cioccolato e vaniglia. In bocca ha consistente stoffa armonizzata da tannini ben calibrati.
Vinificazione Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Lunga macerazione con le bucce (20/25 giorni). Délestage e pressatura soffice.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre.
Tipologia di raccolta Manuale.
Abbinamenti Ideale con grigliate e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 18/20°.

2018

Offida Rosso DOC Leo Ripano 2012
- Medaglia di Bronzo, Asia Decanter Award
- Certificato di Qualità, The Wine Hunter Award 2018, Merano Wine Festival

2017

Offida Rosso DOC Leo Ripanus 2011
- Vinitaly International Wine Guide, 5StarWines - the Book 2017
- Certificato di Eccellenza The Wine Hunter Award 2017, Merano Wine Festival
- Miglior vino rosso, Premio Regione Marche - Festa del vino 2017 Città di Ortezzano
- Decanter 2017, Medaglia di bronzo
- Marche nel bicchiere, Segnalazione di merito Eccellenza
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