Linea Bollicine

Olimpus - Spumante Passerina Brut 2023

11,50 €
19,90 €

Vino spumante ottenuto dalla selezione di uve passerina elaborate con metodo Martinotti lungo. Dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso risulta fruttato con sentori di frutti a pasta gialla e delicate note floreali. Ideale con antipasti a base di pesce e aperitivi in genere. NB. Formato Magnum 1,5L Annata 2022 - Gradazione 12,50% Vol. Leggi tutto

Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
Vitigni: Passerina.
Caratteristiche organolettiche: In assenza di bucce, con debourage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata.
Vinificazione: Raccolta manuale a fine settembre.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 5/6°C.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
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