BIO Marche IGT Passerina
Passerina è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere.
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- Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
- Vitigni: Passerina.
- Produzione media ettaro: 7/8 t. di uva.
- Vinificazione: In assenza di bucce, con debourbage dei mosti a temperatura controllata.
- Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, primi piatti leggeri.
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10/12 gradi.
- Gradazione alcolica: 12% Vol.
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2015
Linea Biologica- Etichetta d’Oro alla XXIV edizione del Premio Nazionale Etichetta d'Oro