Il 1977 per noi è una data indimenticabile. È l’anno della nostra prima vinificazione.

Per celebrarlo abbiamo creato una linea di vini pensata per il mercato Ho.Re.Ca.: la linea ‘settantase77e.

La linea è composta da 6 vini a cui 6 coppie di creativi hanno dato vita, permettendo loro di raccontarsi in prima persona attraverso quei dettagli distintivi che fanno di Ripatransone una terra così speciale.

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Linea 'settantase77e

Falerio Pecorino DOC

Il 1977 per noi è una data indimenticabile. È l’anno della nostra prima vinificazione.

Per celebrarlo abbiamo creato una linea di vini pensata per il mercato Ho.Re.Ca.: la linea ‘settantase77e.

La linea è composta da 6 vini a cui 6 coppie di creativi hanno dato vita, permettendo loro di raccontarsi in prima persona attraverso quei dettagli distintivi che fanno di Ripatransone una terra così speciale.

Zona di produzione Comune di Ripatransone.
Vitigni Pecorino.
Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
Vinificazione Selezione delle uve e vendemmia in cassette. Pressatura soffice, fermentazione termocondizionata, maturazione in assenza di ossigeno in vasche di acciaio e lunghi periodi di contatto con fecce fini.
Abbinamenti Arrosti di pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 12/14°.

2015

Linea 'settantase77e
- Etichetta d’Oro alla XXIV edizione del Premio Nazionale Etichetta d'Oro
- Graphis Merit Award, Design Annual 2015 a New York City

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Linea riservata al mercato HO.RE.CA.