Ti trovi nelle Grotte di Santità, un intrico di cunicoli preistorici che attraversano Ripatransone. La struttura sotterranea si estende per circa 2000mq sotto il suolo urbano, creando percorsi e labirinti, racconti e leggende. Un luogo ancestrale come il metodo utilizzato per realizzare questo vino spumante biologico dal perlage fine e persistente. Da degustare agitando il contenuto che porta in sospensione i lieviti, o lasciandoli sul fondo, le Grotte di Santità accolgono i cambiamenti della storia. Ogni bottiglia è unica, diversa dalle altre e numerata e in ogni calice una sensazione da cui lasciarsi attraversare.
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