Sincerum, molto più di un olio

È il nostro olio extravergine di oliva biologico, estratto a freddo e prodotto solo con le olive dei nostri soci.

Quando si ha la terra, non è difficile trovare situazioni miste in cui si coltivino cose diverse a seconda di terreno ed esposizione. Capita così che anche alcuni dei nostri soci abbiano delle piante di olivo che conducono con impegno e costanza secondo il disciplinare del biologico. Loro raccolgono le olive tra ottobre e novembre e la molitura avviene entro 4 ore dalla raccolta.

In Sincerum BIO si trovano varietà autoctone come Lea, Carboncella e Sargano, e cultivar nazionali quali Leccino, Frantoio e Moraiolo. Ciascuna varietà contribuisce con le sue peculiarità a rendere speciale il nostro olio che si presenta di colore verde intenso, profumo delicato e delicato anche al palato, con sentori di mandorla leggermente amara. Sincerum Bio è perfetto con pesce fresco e alla griglia, crostacei e verdure cotte o crude, carne bianca e dolci. Sincerum BIO arricchisce piatti e ricette marchigiane e non.

Per tutto il mese di agosto, Sincerum BIO, nel pratico formato da 3 Litri, è in offerta qui e nei nostri punti vendita. Scopri quello più vicino a te.