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Linea 'settantase77e
Falerio DOC
"Non chiedetemi di Ripatransone. Sapete, nonostante il mio carattere acidulo, quando si tratta del mio paese, io mi emoziono. Che ci posso fare, la sua forma -quella dell'etichetta- le colline, il mare in lontananza, i versi del Mercantini, la 1ª vinificazione della mia Cantina nel 1977. Rischio di diventare rosso. E voi avete scelto un bianco paglierino. Falerio."
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Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino tenue. Profumo delicato di frutti a pasta gialla. Al gusto è sapido, di ottima acidità, persistenza e armonia.
Vinificazione: In assenza di bucce e fermentazione a temperatura controllata.
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di pesce.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°.
Linea 'settantase77e
- Etichetta d’Oro alla XXIV edizione del Premio Nazionale Etichetta d'Oro
- Graphis Merit Award, Design Annual 2015 a New York City
2023 Calice DOC, aMare il Falerio 2023, Confartigianato