Linea 'settantase77e
Linea 'settantase77e
Falerio Pecorino DOC
"Il segno più forte del volto è il naso. Il mio è intenso ma dal profilo fine, selezionato. Quando lo guardi, in un angolo del tuo occhio si rannicchiano i riflessi verdognoli del mio incarnato paglierino. E se guardi meglio trovi la mia terra, Ripatransone, il Belvedere del Piceno. Mi hanno vinificato lì, la prima volta nel 1977. Falerio Pecorino."
Leggi tutto
- Zona di produzione: Comune di Ripatransone.
- Vitigni: Pecorino.
- Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
- Vinificazione: Selezione delle uve e vendemmia in cassette. Pressatura soffice, fermentazione termocondizionata, maturazione in assenza di ossigeno in vasche di acciaio e lunghi periodi di contatto con fecce fini.
- Abbinamenti: Arrosti di pesce e formaggi a pasta molle.
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 12/14°.
- Scarica la scheda tecnica
2015
Linea 'settantase77e- Etichetta d’Oro alla XXIV edizione del Premio Nazionale Etichetta d'Oro
- Graphis Merit Award, Design Annual 2015 a New York City
Sono i dettagli a rendere speciale il racconto
Scopri gli altri vini della LineaTi potrebbero interessare
Linea 'settantase77e
Marche IGT Passerina
Linea 'settantase77e
Falerio DOC
Linea 'settantase77e
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Linea 'settantase77e