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'il vicolo' Marche IGT Rosato 2019

Uno sguardo in su e uno ai lati. Eh sì, la via è stretta. Anzi strettissima, appena 43 cm. Ti trovi nel vicolo più stretto d’Italia, un primato che appartiene a Ripatransone, la nostra città. Ma non preoccuparti, puoi sempre tornare indietro oppure decidere di attraversarlo. Per poi orgogliosamente affermare di avercela fatta. Dal colore rosa tenue brillante e dal profumo fruttato, 'il vicolo' Marche IGT Rosato celebra questo luogo curioso e bizzarro, che sfida la prospettiva. In un solo bicchiere due sguardi sul mondo, due punti di vista che trovano la via, stretta, per conciliarsi e lasciarsi ricordare.

Zona di produzione Comune di Ripatransone e comuni limitrofi.
Vitigni Sangiovese.
Produzione media ettaro 8/9 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Colore rosa tenue brillante. Profumo fruttato con note di pesca a polpa bianca e fragola. Gusto fruttato e armonico.
Vinificazione Criomacerazione breve delle uve Sangiovese e successiva vinificazione in bianco con pressatura soffice e debourbage dei mosti controllando la temperatura.
Tipologia di raccolta Manuale.
Abbinamenti Consigliato l’abbinamento con antipasti e brodetto di pesce.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 12/14°C.
Gradazione alcolica 13,00% Vol.
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