Linea 508®

Diavolo e Vento® Marche IGT Rosso 2012

A Ripatransone esiste un luogo dove il vento non smette mai di soffiare: Piazza XX Settembre. Perennemente inquieto, egli soffia allargandosi nelle adiacenti piazze. Il perché di tanta irrequietezza è l’attesa non corrisposta di un amico. La leggenda narra che proprio in questa piazza il Vento incontrò il Diavolo e gli propose di andare a bere insieme un bicchiere di Marche IGT Rosso. Il Diavolo accettò, ma disse al Vento che prima avrebbe dovuto sbrigare una faccenda in Municipio. Faccenda che mai si concluse, tanto il Diavolo si trovò bene a Palazzo. Ed è per questo che il Vento, invano, lo aspetta ancora oggi per quel brindisi sospeso.

Zona di produzione Comune di Ripatransone in microzone altamente vocate.
Vitigni Montepulciano, Cabernet-Sauvignon.
Produzione media ettaro 5/6 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto è ampio, complesso, con decisi sentori di spezie, cioccolato, caffè e note di ciliegia matura e mora selvatica. Al gusto è pieno e persistente con una carica tannica fitta, avvolgente e ben equilibrata.
Vinificazione Selezione particolare delle uve raccolte in cassette. Lunga macerazione con le bucce (20/25 giorni). Délestage e pressatura soffice.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre.
Abbinamenti Ideale con grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 18/20°.

2014

Marche Rosso IGT Khorakhané 2007
- Super 3 stelle dalla Guida Oro i Vini di Veronelli 2015
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