Linea 508®

Mercantino® Offida DOCG Pecorino 2017

Versate un bicchiere di Mercantino Offida DOCG Pecorino, appoggiate l’orecchio al calice e chiudete gli occhi per un istante. Lo sentite? È il bisbigliare della platea che si riempie impaziente d’assistere all’esibizione del celebre Luigi Mercantini. Ebbene sì, siete a teatro, circondati da un variopinto auditorio, quello del trecentesco Palazzo del Podestà di Ripatransone cui il poeta ripano ha dato i natali fin dal 1894. Questa bottiglia è il suo palcoscenico ed è ormai ora di prendere posto: lo spettacolo sta per cominciare.

Zona di produzione Comune di Ripatransone e paesi limitrofi.
Vitigni Pecorino 100%
Produzione media ettaro 7/8 t di uva.
Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
Vinificazione Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Pressatura soffice e fermentazione termocondizionata.
Tipologia di raccolta Manuale.
Affinamento Maturazione in assenza di ossigeno per lunghi periodi a contatto con fecce fini in vasche di acciaio.
Abbinamenti Abbinamento ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio Si consiglia di servirlo a 10/12°C.

2016

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso

2015

Offida Pecorino DOCG Rugaro Gold 2014 Linea Pharus
- Gran Menzione al 22° Concorso Enologico Internazionale
- Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards
- 2 Bicchieri Vini d’Italia, Guida Gambero Rosso
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